Flan Napolitano: Un postre fácil y delicioso Paso a paso
Índice
¿Sueñas con un negocio rentable que te permita disfrutar de la cocina y generar ingresos desde casa? El flan napolitano, ese postre clásico con su irresistible combinación de caramelo y crema, es la respuesta perfecta.
Ingredientes:
- 1/4 taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos grandes o 5 pequeños
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Utensilios:
- Recipiente para flan
- Licuadora
- Olla grande
- 2 tazas de agua
- Plato
- Cuchillo
Preparación:
Paso 1: El caramelo
- Vierte el azúcar en el recipiente para flan.
- Cocina a fuego intermedio hasta que el azúcar se derrita y tome un color caramelo dorado.
Paso 2: La mezcla del flan
- En una licuadora, combina la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el queso crema y la vainilla.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Cocción del flan
- Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el recipiente.
- Coloca el recipiente para flan dentro de una olla grande.
- Vierte agua caliente en la olla, asegurándote de que llegue al menos a la mitad del recipiente para flan.
- Cubre la olla con una tapa.
- Cocina a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto.
Paso 4: Enfriamiento y desmoldado
- Retira la olla del fuego y deja que el flan se enfríe completamente dentro del agua.
- Una vez frío, pasa un cuchillo por el borde del recipiente para flan para aflojar el flan.
- Coloca un plato grande sobre el recipiente para flan.
- Invierte cuidadosamente el recipiente para flan sobre el plato, liberando el flan.
Paso 5: ¡Disfruta!
- Refrigera el flan durante al menos 2 horas antes de servirlo.
- Decora con frutas frescas, crema batida o sirope de caramelo, si lo deseas.
Consejos:
- Para un flan más cremoso, utiliza leche entera en lugar de leche evaporada.
- Si no tienes queso crema, puedes sustituirlo por 1/4 taza de crema agria.
- Asegúrate de no cocinar el flan a fuego demasiado alto, ya que esto podría hacer que se agriete.
- El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del recipiente para flan y de tu horno.
- Puedes utilizar un palillo de dientes para verificar si el flan está listo. Insértalo en el centro del flan; si sale limpio, está listo.
¡Disfruta de este flan napolitano fácil y delicioso!
¿Cómo convertir el flan napolitano en una fuente de ingresos?
1. El poder de las porciones:
- Precios irresistibles: Ofrece porciones individuales a precios atractivos que atraigan a un público amplio. Puedes ajustar el precio según el tamaño y la zona donde operes.
- Empaques encantadores: Envuelve cada porción en empaques personalizados que resalten el nombre de tu negocio y el irresistible sabor del flan napolitano.
- Puntos estratégicos: Ubica tu negocio en lugares con alta afluencia de público, como centros comerciales, cafeterías o zonas de oficinas.
- Promociones tentadoras: Ofrece descuentos por volumen o combos que incluyan bebidas complementarias, como café o té.
2. Ingresos recurrentes que te harán sonreír:
- Catering para ocasiones especiales: Brinda servicio de catering para eventos, oficinas, fiestas y reuniones. Ofrece flan en diferentes tamaños y presentaciones, adaptándote a las necesidades del cliente.
- Delivery a domicilio: Implementa un sistema de delivery eficiente para llevar el flan directamente a las casas de tus clientes. Permite también pedidos online a través de plataformas especializadas.
- Suscripciones a tu dulce sabor: Crea planes de suscripción que permitan a tus clientes recibir flan a domicilio de forma regular, con descuentos especiales y beneficios exclusivos.
- Venta al por mayor para mayor alcance: Ofrece el flan a otros negocios, como panaderías, cafeterías o tiendas gourmet, expandiendo tu alcance y generando ingresos adicionales.
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