Postre Cuatro Leches con Manjar y Coco: un paso a paso delicioso

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para las cuatro leches:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de leche de coco
• 1/2 taza de ron blanco (opcional)

Para la cobertura:

• 1 taza de manjar blanco
• 1 taza de coco rallado

Preparación:

1. Bizcocho:

a. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para hornear rectangular.

b. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

c. Agrega la harina y el polvo de hornear tamizados, mezclando suavemente hasta que se integren.

d. Incorpora la vainilla a la mezcla.

e. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

f. Deja enfriar el bizcocho completamente antes de cubrirlo.

2. Mezcla de las cuatro leches:

a. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche, la leche de coco y el ron blanco (si lo usas).

3. Armado:

a. Corta el bizcocho en dos o tres capas horizontales.

b. Coloca una capa de bizcocho en una bandeja para servir y baña con la mezcla de las cuatro leches.

c. Repite el proceso con las capas restantes de bizcocho, vertiendo la mezcla de las cuatro leches entre cada capa.

d. Cubre el postre con el manjar blanco y espolvorea con el coco rallado.

4. Refrigeración y servicio:

a. Refrigera el postre durante al menos 2 horas antes de servirlo.

b. Disfruta de este delicioso y novedoso postre cuatro leches con manjar y coco.

Consejos:

• Puedes utilizar leche de almendras en lugar de leche de coco.
• Puedes agregar frutas frescas o secas al manjar blanco para darle un toque extra de sabor.
• Puedes utilizar un molde de silicona para facilitar el desmoldado del bizcocho.

¡Buen provecho!

Variaciones:

• Puedes agregar una capa de mermelada de durazno entre las capas de bizcocho.
• Puedes cubrir el postre con ganache de chocolate blanco en lugar de manjar blanco.
• Puedes utilizar otras frutas frescas como mango, piña o kiwi para decorar el postre.

¡Disfruta de tu postre cuatro leches personalizado!