🍪🤎Brownie Melcochudo: un paso a paso delicioso

• 150 g de mantequilla sin sal
• 240 g de azúcar
• 70 g de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 huevos fríos
• 70 g de harina sin polvos de hornear
• 100 g de chispas de chocolate (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde cuadrado de 20 cm con mantequilla y espolvorea con cacao en polvo.

2. Derrite la mantequilla a baño maría. Deja que se enfríe un poco.

3. En un tazón grande, bate el azúcar y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados.

4. Agrega la sal, la esencia de vainilla y los huevos. Bate hasta que la mezcla esté homogénea.

5. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.

6. Incorpora la harina tamizada con movimientos envolventes. No batas demasiado.

7. Agrega las chispas de chocolate, si lo deseas.

8. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos. Un palillo insertado en el centro debe salir con algunas migas húmedas adheridas.

9. Deja enfriar completamente el brownie antes de cortarlo en cuadrados.

10. ¡Disfruta de tu brownie melcochudo!

Consejos:

• Para un brownie aún más melcochudo, puedes agregar 1/4 taza de crema agria o leche a la masa.
• También puedes agregar nueces picadas, frutos secos o caramelo a la masa.
• Si quieres un brownie con una textura más crujiente, puedes hornear durante 30-35 minutos.
• Puedes servir el brownie con helado, crema batida o fruta fresca.

Video de preparación:

@minidonus.online Recetas super faciles para compartir en familia …….👩‍🍳👩‍🍳 #receta #recetas #brownies #brownie #choco #chocolate ♬ Remembering The Journey - Danail Draganov

¡Espero que disfrutes de esta receta!